На сессиях Wine Retail Week на Неделе российского ритейла эксперты ICMR Елена Самодурова и Римма Чурина представили масштабное исследование потребления вина в России. В РФ расходы на него составляют 10,4% от общих трат на алкоголь.

На сессиях Wine Retail Week на Неделе российского ритейла эксперты ICMR Елена Самодурова и Римма Чурина представили масштабное исследование потребления вина в России. В РФ расходы на него составляют 10,4% от общих трат на алкоголь.

Чаще всего в корзине с вином оказываются водка, пиво в упаковке от 0,7 л и безалкогольное, белый сыр, консервы из морепродуктов, соленые орешки, сырокопченая и сыровяленая колбаса, рыба и кальмары, а также шоколадные конфеты в коробках. Чаще всего в России покупают белое вино (50%), далее расположились красное (39%), розовое (8%) и фруктовое (3%).

Россияне в основном предпочитают пить вино за ужином (66%), чтобы пообщаться с семьей и друзьями или во время совместного просмотра кино, ТВ или сериалов. Чаще напиток выбирают женщины старше 50 лет. Несмотря на высокую инфляцию потребители готовы платить больше за качество.

Главным трендом стало превращение винной культуры в домашнюю. Напиток все больше покупают для повседневных семейных ритуалов, а не только на праздники. Поэтому все чаще его выбирают не в специализированных магазинах, а в точках «у дома», где покупка вина происходит импульсивно, вместе с продуктами для ужина.