16 октября 2025 года в Екатеринбурге состоялась VII церемония вручения наград Международной ресторанной премии WHERETOEAT URAL. Премия традиционно отмечает лучшие рестораны, шеф-поваров и экспертов гастрономической индустрии Урала.

Топ-10 ресторанов WHERETOEAT URAL 2025:

1. Culta Bistronomic, Екатеринбург;
2. Self Edge Japanese, Екатеринбург;
3. Kitchen, Екатеринбург;
4. «Гастроли», Екатеринбург;
5. «Горожане», Екатеринбург;
6. «Гады, крабы и вино», Екатеринбург;
7. Cremant, Тюмень;
8. «Сойка», Екатеринбург;
9. Sicilia, Челябинск;
10. «Чум», Тюмень.

В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал концепт-шеф екатеринбургского ресторана Kitchen Сергей Мирошников. Звание «Женщина-шеф-повар года» получила Наталья Трапезникова, шеф ресторана-музея «Чум» в Тюмени.

Победителем в категории «Шеф-кондитер года» стал Дмитрий Зиновьев (Breadway, The Barbara, Екатеринбург). Титул «Сомелье года» получила Анастасия Прудникова («Гады, крабы и вино», «Гастроли», «Сойка», Engels, «Шалом Шанхай», Екатеринбург).

Лучшим баром Урала по версии премии признан «Шалом Шанхай» (Екатеринбург). В номинации «Выбор СМИ» победил ресторан Gavi (Екатеринбург).

В лонг-лист WHERETOEAT URAL 2025 вошло 197 заведений — в основном из Екатеринбурга, Челябинска и Тюмени, а также из Первоуральска, Магнитогорска, Златоуста, Камышлова и Миасса.